 <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Thoughts, Dreams, and Emotions... &#187; Food for Thought</title>
	<atom:link href="http://i-rara.com/category/food-for-thought/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://i-rara.com</link>
	<description></description>
	<lastBuildDate>Tue, 07 Feb 2012 11:19:15 +0000</lastBuildDate>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=3.2.1</generator>
		<item>
		<title>New Rolls in the House!</title>
		<link>http://i-rara.com/2011/05/12/new-rolls-in-the-house/</link>
		<comments>http://i-rara.com/2011/05/12/new-rolls-in-the-house/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 11 May 2011 20:18:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Rara</dc:creator>
				<category><![CDATA[Around Jakarta]]></category>
		<category><![CDATA[Food for Thought]]></category>
		<category><![CDATA[japanese]]></category>
		<category><![CDATA[sashimi]]></category>
		<category><![CDATA[sushi]]></category>
		<category><![CDATA[sushi roll]]></category>
		<category><![CDATA[sushigroove]]></category>
		<category><![CDATA[wasabi]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://i-rara.com/?p=1207</guid>
		<description><![CDATA[Sushi! Makanan unik khas Jepang yang dibuat dengan cara nge-roll-roll ini merupakan makanan favorit saya. Oh iya, tolong dibedakan yaaa sushi dan sashimi :D kalo sushi itu ada nasi-nya, dan lauknya belum tentu ikan mentah :D kalo sashimi sudah pasti &#8230; <a href="http://i-rara.com/2011/05/12/new-rolls-in-the-house/">Continue reading <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><em>Sushi</em>! Makanan unik khas Jepang yang dibuat dengan cara nge-roll-roll ini merupakan makanan favorit saya. Oh iya, tolong dibedakan yaaa <em>sushi</em> dan <em>sashimi</em> :D kalo sushi itu ada nasi-nya, dan lauknya belum tentu ikan mentah :D kalo sashimi sudah pasti ada ikan mentahnya :D</p>
<p>Nah, kapan hari itu, kayaknya 2 minggu yang lalu, dapet undangan #SGFoodTastingPanel dalam rangka nyobain beberapa sushi roll baru yang di <a href="http://ismaya.com/sushigroove">SushiGroove</a>. Pada dasarnya saya memang pengunjung setia SushiGroove, langsung saya mengiyakan undangan itu, dan sangat kebetulan tempatnya di Citywalk. Tetangga klinik saya :D</p>
<p>Segitu tiba, ternyata sudah ada blogger-blogger lainnya duduk di satu meja panjang, menanti sushi roll dihidangkan. Saya duduk, langsung dikasih 3 lembar yang berisi 12 kolom penilaian. Ini harus diisi sambil mencicipi 12 sushi roll yang baru dari Sushigroove. Tentunya ada kolom komen. Wuih, serasa komentator kuliner aja :D *ampun pak Bondan :D*</p>
<p><center><div id="attachment_1208" class="wp-caption aligncenter" style="width: 510px"><a href="http://i-rara.com/wp-content/uploads/2011/05/sushigroove-02.jpeg"><img src="http://i-rara.com/wp-content/uploads/2011/05/sushigroove-02-1024x765.jpg" alt="" title="sushigroove-02" width="500" class="size-large wp-image-1208" /></a><p class="wp-caption-text">Lembar penilaian untuk sushi rolls yang dicicipi.</p></div></center></p>
<p>Yuk mari kita intip satu-satu :D</p>
<p><span id="more-1207"></span><strong>Mango Megumi Roll</strong><br />
Ini adalah sushi roll yang pertama kali disajikan di hadapan saya. Begitu mencobanya, Mango Megumi Roll ini langsung mencuri hati saya. Rasa mangga-nya yang segar begitu terasa, dipadukan dengan cream cheese. Nyam! </p>
<p><center><div id="attachment_1212" class="wp-caption aligncenter" style="width: 510px"><a href="http://i-rara.com/wp-content/uploads/2011/05/IMG_1306_1024.jpg"><img src="http://i-rara.com/wp-content/uploads/2011/05/IMG_1306_1024.jpg" alt="" title="IMG_1306_1024" width="500" class="size-full wp-image-1212" /></a><p class="wp-caption-text">Mango Megumi Roll</p></div></center></p>
<p><strong>Saboro Chicken Roll</strong><br />
Rasanya sih enak, tapi seperti ada yang kurang. Kayak ga nendang gitu :D isinya kani salad, tuna dan avocado dibungkus dalam ayam (yang rasanya sih lebih kayak abon ayam hihi).</p>
<p><center><div id="attachment_1211" class="wp-caption aligncenter" style="width: 510px"><a href="http://i-rara.com/wp-content/uploads/2011/05/sushigroove-09.jpeg"><img src="http://i-rara.com/wp-content/uploads/2011/05/sushigroove-09-1024x766.jpg" alt="" title="sushigroove-09" width="500" class="size-large wp-image-1211" /></a><p class="wp-caption-text">Saboro Chicken Roll</p></div></center></p>
<p><strong>Unamon Roll</strong><br />
Dari namanya saja artinya ada &#8220;unagi&#8221; alias belut. Dan gw ga sgitu doyan belut, tapi mencoba Unamon Roll ini enak loh! Apalagi sausnya tuh, tambah bikin pengen nambah, tapi harus sadar diri, kudu sharing ama teman2 lainnya hahaha *<em>blushing</em>*</p>
<p><center><div id="attachment_1214" class="wp-caption aligncenter" style="width: 510px"><a href="http://i-rara.com/wp-content/uploads/2011/05/sushigroove-12.jpeg"><img src="http://i-rara.com/wp-content/uploads/2011/05/sushigroove-12-1024x767.jpg" alt="" title="sushigroove-12" width="500" class="size-large wp-image-1214" /></a><p class="wp-caption-text">Unamon Roll</p></div></center></p>
<p><strong>Firefly Roll</strong><br />
Berisi udang tempura dan atasnya diberi salmon dan tuna asap. Tampak sepotong kecil cabe di atas sushi roll ini. Tapi jangan pandang enteng, dibalik empuknya kombinasi salmon dan tuna ini, rasa pedas juga nyelip dan lumayan mengganggu :P</p>
<p><center><div id="attachment_1224" class="wp-caption aligncenter" style="width: 510px"><a href="http://i-rara.com/wp-content/uploads/2011/05/sushigroove-13.jpeg"><img src="http://i-rara.com/wp-content/uploads/2011/05/sushigroove-13-1024x766.jpg" alt="" title="sushigroove-13" width="500" class="size-large wp-image-1224" /></a><p class="wp-caption-text">Firefly Roll</p></div></center></p>
<p><strong>Pirates Roll</strong><br />
Ini sushi roll yang berisi <em>soft shell crab</em>, kemudian di atasnya ditaruh <em>smoked beef</em>, bawang bombay, dan saus tomat. Jumlahnya cukup banyak untuk satu porsi. Enak sih, tapi belum bisa dikategorikan paling enak :) Yang tidak suka ama bawang, tidak disarankan untuk memesan sushi roll jenis ini :P</p>
<p><center><div id="attachment_1220" class="wp-caption aligncenter" style="width: 510px"><a href="http://i-rara.com/wp-content/uploads/2011/05/sushigroove-15.jpeg"><img src="http://i-rara.com/wp-content/uploads/2011/05/sushigroove-15-1024x765.jpg" alt="" title="sushigroove-15" width="500" class="size-large wp-image-1220" /></a><p class="wp-caption-text">Pirates Roll</p></div></center></p>
<p><strong>Black Pearl Roll</strong><br />
Sushi roll ini berisi <em>smoked beef</em> dan <em>spicy unagi</em>, dan dihias oleh <em>black cappelin roe</em> (<em>masago roe</em>) dan togarashi. Juga ada potongan kecil cabe, di atas roll tersebut. Penampakan Black Pearl Roll ini agak unik. Biasanya kita lihat saus sebagai <em>garnish</em>, untuk Black Pearl ini, sushi roll-nya didudukkan di antara kulit-kulit tempura :D Rasa? Enak, dan <em>black cappelin</em>-nya itu bikin rasanya makin <em>yummy</em>!!</p>
<div id="attachment_1227" class="wp-caption aligncenter" style="width: 510px"><a href="http://i-rara.com/wp-content/uploads/2011/05/sushigroove-18.jpeg"><img src="http://i-rara.com/wp-content/uploads/2011/05/sushigroove-18-1024x769.jpg" alt="" title="sushigroove-18" width="500" class="size-large wp-image-1227" /></a><p class="wp-caption-text">Black Pearl Roll</p></div>
<p><strong>Salmon Mentai Roll</strong><br />
Sesuai dengan namanya, roll ini berisi salmon, dan dicampur dengan <em>Alaska Pollock Roe</em>. Penampakannya sih kayaknya enak, tapi ketika dimakan, satu aja komen dari saya. Terlalu banyak saus <em>mayo</em>-nya huhu.. Jadinya rasa <em>mayo</em> yang lebih dominan -_-&#8221;</p>
<p><center><div id="attachment_1229" class="wp-caption aligncenter" style="width: 510px"><a href="http://i-rara.com/wp-content/uploads/2011/05/sushigroove-17.jpeg"><img src="http://i-rara.com/wp-content/uploads/2011/05/sushigroove-17-1024x766.jpg" alt="" title="sushigroove-17" width="500" class="size-large wp-image-1229" /></a><p class="wp-caption-text">Salmon Mentai Roll</p></div></center></p>
<p><strong>Angry Bird Roll</strong><br />
Oke, nama dan penampakannya sangat berbeda. Jadi tolong jangan mengkhayalkan bahwa sushi roll ini akan muncul menyerupai burung-burung di game Angry Bird yang terkenal itu :D penampakannya pun kurang menarik, porsi untuk 1 roll itu, terlalu besar, hingga terlihat kurang menarik.<br />
Sushi roll ini berisi <em>spicy chicken karage</em> dengan <em>mozarella cheese</em> yang dicairkan, serta <em>togarashi</em>. Tapi ketika dicobain, saya ga bisa menemukan rasa <em>mozarella</em>-nya. Mungkin karena kebanyakan isi :D</p>
<p><center><div id="attachment_1233" class="wp-caption aligncenter" style="width: 384px"><a href="http://i-rara.com/wp-content/uploads/2011/05/sushigroove-05.jpeg"><img src="http://i-rara.com/wp-content/uploads/2011/05/sushigroove-05.jpeg" alt="" title="sushigroove-05" width="374" class="size-full wp-image-1233" /></a><p class="wp-caption-text">Angry Bird Roll</p></div></center></p>
<p><strong>Devil Tuna Roll</strong><br />
<em>Sushi roll</em> ini termasuk <em>sushi roll</em> versi pedas selain Firefly Roll tadi. Lumayan enak, dan <em>tobiko</em>-nya yang <em>crunchy</em> juga pas di mulut :)</p>
<p><strong>Deep Forest</strong><br />
Sushi roll satu ini sempat menjadi bahan tertawaan di meja makan. Mengapa? Karena ternyata 99% dari para pencicip ternyata karnivora :D makan sayur rebus terasa aneh :D ya, sushi ini cocok untuk para vegetarian. Isinya ada selada, wortel, ketimun, dll. Serasa makan lalapan ala Jepang :D hahaha..</p>
<p><center><div id="attachment_1234" class="wp-caption aligncenter" style="width: 510px"><a href="http://i-rara.com/wp-content/uploads/2011/05/sushigroove-19.jpeg"><img src="http://i-rara.com/wp-content/uploads/2011/05/sushigroove-19-1024x768.jpg" alt="" title="sushigroove-19" width="500" class="size-large wp-image-1234" /></a><p class="wp-caption-text">Deep Forest Roll</p></div></center></p>
<p><strong>Alligator Roll</strong><br />
Namanya aja yang serem, tapi aslinya sih ga segitu enak. Biasa aja :D untuk toppingnya ada <em>tobiko</em> dan alpukat, lalu isinya ada udang dan katsu gindara :) Rasanya sih biasa aja :P</p>
<p><strong>Shibuya Roll</strong><br />
Roll ini berisi tempura, lalu di atasnya ada tuna, <em>unagi</em> dan <em>green roe</em>. Green roe ini, adalah tobiko yang dikasih warna dari wasabi :D rasanya? Biasa saja hehehe..</p>
<p><center><div id="attachment_1213" class="wp-caption aligncenter" style="width: 510px"><a href="http://i-rara.com/wp-content/uploads/2011/05/sushigroove-10.jpeg"><img src="http://i-rara.com/wp-content/uploads/2011/05/sushigroove-10-1024x766.jpg" alt="" title="sushigroove-10" width="500" class="size-large wp-image-1213" /></a><p class="wp-caption-text">Shibuya Roll</p></div></center></p>
<p>=========<br />
Pyuh!!!<br />
Selamat menikmati yaaa kalau ke Sushigroove nanti :)</p>

<p><strong>Possibly Related Posts:</strong></p>
<ul>
<li><a href="http://i-rara.com/2011/12/21/rencana-akhir-tahun/">Rencana Akhir Tahun</a></li>
<li><a href="http://i-rara.com/2011/03/27/langit-musik-apresiasi-terhadap-musik-indonesia/">Langit Musik, Apresiasi Terhadap Musik Indonesia</a></li>
<li><a href="http://i-rara.com/2011/03/16/konser-ulang-tahun-langit-musik-2/">Konser Ulang Tahun Langit Musik</a></li>
<li><a href="http://i-rara.com/2011/02/28/end-of-february/">End of February</a></li>
<li><a href="http://i-rara.com/2011/01/24/sunset-in-jakarta/">Sunset in Jakarta</a></li>
</ul><br />
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://i-rara.com/2011/05/12/new-rolls-in-the-house/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>10</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Batagor</title>
		<link>http://i-rara.com/2008/02/22/batagor/</link>
		<comments>http://i-rara.com/2008/02/22/batagor/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 21 Feb 2008 17:55:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Rara</dc:creator>
				<category><![CDATA[Around Indonesia]]></category>
		<category><![CDATA[Food for Thought]]></category>
		<category><![CDATA[Travelling]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://i-rara.com/2008/02/22/batagor/</guid>
		<description><![CDATA[Gambar di atas adalah gambar dua porsi Batagor dan semangkuk es *saya lupa namanya*&#8230; Apa itu Batagor? Yang jelas bukan Batagor.net (komunitas blogger Bandung), tetapi batagor adalah sejenis makanan yang khas banget kalau jalan-jalan ke Bandung :) Menurut tante wiki, &#8230; <a href="http://i-rara.com/2008/02/22/batagor/">Continue reading <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img id="image439" src="http://i-rara.com/wp-content/uploads/2008/02/IMG00243.jpg" alt="batagor kingsley" width="480" /></p>
<p>Gambar di atas adalah gambar dua porsi <a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Batagor" target="_blank">Batagor</a> dan semangkuk es *saya lupa namanya*&#8230;<br />
<span id="more-440"></span>Apa itu Batagor? Yang jelas bukan <a href="http://www.batagor.net/" target="_blank">Batagor.net</a> (komunitas blogger Bandung), tetapi batagor adalah sejenis makanan yang khas banget kalau jalan-jalan ke Bandung :) Menurut tante wiki, batagor adalah baso tahu yang di goreng, dengan bahan dasar terbuat dari tahu putih yang diberi adonan ikan tenggiri dan tapioka, disajikan panas-panas, dengan bumbu kacang yang sangat pedas dan kecap manis kental dan biasanya di berikan perasan jeruk nipis.</p>
<p>Suatu hari di Bandung, di siang yang cerah itu, <a href="http://endhoot.blogspot.com/" target="blank">Bunda Endhoot</a> berbaik hati untuk mengajak saya makan siang. Berawal dari selentingan pesan singkat melalui ponsel, kemudian berakhir dengan ajak kopdar dengan anak-anak <a href="http://id-gmail.info/" target="_blank">Kampung Gajah ID-GMaiL</a>. Kopdarnya sih diadain malam harinya, tapi kopdar eksklusif ama <a href="http://endhoot.blogspot.com/" target="_blank">bunda segala bunda-nya Kampung Gajah ini</a>, dilaksanakan di siang hari.</p>
<p>Dalam pesan singkat tadi, saya menyatakan ke Bunda Endhoot bahwa saya pengen makan makanan yang khas Bandung, khususnya Batagor. Walaupun batagor bisa ditemukan di kota lain selain Bandung, terutama di kota tempat saya tinggal juga tidak sulit untuk mencari menu batagor pada rumah makan atau warung pinggir jalan, tetapi saya tetap berpendapat bahwa sebuah makanan khas daerah tertentu hanya enak dimakan di daerahnya sendiri. Misalnya saja Coto Makassar, di mana pun, saya tetap mengatakan Coto Makassar di Makassar adalah hidangan Coto Makassar yang paling enak sedunia. </p>
<p>Nah balik ke masalah batagor. Kata bunda Endhoot, di Bandung ini, yang terkenal enak soal batagor yaitu Batagor Kingsley ini. Maka berbekal naik angkot yang ada tulisan &#8220;dago&#8221;-nya, bersama bunda Endhoot tentunya, kami pergi mencicipi batagor di Batagor Kingsley. Ga jauh dari jalan Dipati Ukur. Katanya di jalan Veteran. CMIIW. Yang saya ingat, naik angkot dekat BCA Dago, trus turun dan jalan dikit. Begitu juga baliknya, jalan dikit trus naik angkot.</p>
<p>Sampai di Batagor Kingsley itu, ternyata tempatnya nggak gede-gede amat. Yang unik bahwa mereka tutup setiap hari Kamis. Nggak tau apa alasan untuk meliburkan hari Kamis.<br />
Selain jualan Batagor dan Siomay, mereka juga menjual beberapa macam makanan, termasuk Mi Kocok.</p>
<p>Singkat cerita, <strong><u>batagornya memang enak!!</u></strong> <em>Worth to try</em> lah kalau ke Bandung :)</p>
<p>Karena masih lapar, saya pengen nyobain Mi Kocok-nya. Seingat saya Mi Kocok Bandung itu pake daging cincang, pokoknya enak deh. Tapi kata bunda Endhoot, mi kocok di situ pake <a alt="ya, katanya kikil!! saya langsung ragu kenikmatannya!">kikil</a> (?). Dan.. jangan sekali-sekali mencoba Mi Kocok-nya. Sumpah ga enak, hahaha.. </p>
<p>Moral of the story: kalau ke Batagor Kingsley, jangan nyoba makanan lain selain Batagor atau Siomay-nya :D yang lain? ndak ditanggung rasanya.. huahahaha..<br />
Tapi beneran, batagornya enak sekali :)</p>

<p><strong>Possibly Related Posts:</strong></p>
<ul>
<li><a href="http://i-rara.com/2012/01/27/7hariavatarbajuadat/">#7HariAvatarBajuAdat</a></li>
<li><a href="http://i-rara.com/2012/01/23/access-to-health-care-do-you-care/">Access to Health Care, Do You Care?</a></li>
<li><a href="http://i-rara.com/2012/01/13/mozcamp-asia-2011-dan-kuala-lumpur-day-3/">#MozCamp Asia 2011 dan Kuala Lumpur – Day 3</a></li>
<li><a href="http://i-rara.com/2011/12/30/mozcamp-asia-2011-dan-kuala-lumpur-day-2/">#MozCamp Asia 2011 dan Kuala Lumpur &#8211; Day 2</a></li>
<li><a href="http://i-rara.com/2011/12/22/mozcamp2011-asia-dan-kuala-lumpur-day-1/">#MozCamp2011 Asia dan Kuala Lumpur &#8211; Day 1</a></li>
</ul><br />
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://i-rara.com/2008/02/22/batagor/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>16</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Misoshiru a.k.a Miso Soup</title>
		<link>http://i-rara.com/2004/12/23/misoshiru-aka-miso-soup/</link>
		<comments>http://i-rara.com/2004/12/23/misoshiru-aka-miso-soup/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 23 Dec 2004 03:55:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Rara</dc:creator>
				<category><![CDATA[Food for Thought]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://rara.parkirweb.com/?p=128</guid>
		<description><![CDATA[Thank you to Mamananda for sending me some japanese food stuffs. One of them is miso pasta, which is used for making a japanese soup called misoshiru or miso soup. Thank you to Emak Geboy for sharing her recipe at &#8230; <a href="http://i-rara.com/2004/12/23/misoshiru-aka-miso-soup/">Continue reading <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Thank you to <a target="_blank" href="http://mamananda.blogspot.com/">Mamananda</a> for sending me some japanese food stuffs. One of them is <a target="_blank" href="http://img.photobucket.com/albums/v489/rara79/Misc/DSC01048.jpg">miso pasta</a>, which is used for making a japanese soup called misoshiru or miso soup.<br />
Thank you to <a target="_blank" href="http://www.keluargacemara.net/emak">Emak Geboy</a> for sharing her recipe at Info Dapur <a target="_blank" href="http://www.blogfam.com/forum/">Blogger Family</a> Forum.<br />
Here&#8217;s the recipe, modified a bit by me according to Indonesian style :p<br />
Ingredients:<br />
400 ml water + 2 cubes of chicken broth<br />
2 teaspoon <a target="_blank" href="http://img.photobucket.com/albums/v489/rara79/Misc/DSC01048.jpg">miso</a><br />
1 block of tofu cut into dice style 1 cm<br />
1 leek, cut into thin slices<br />
1/2 teaspoon of pepper<br />
How to cook:<br />
1. In a soup pot, heat the water and add broth. <em>(I should use dashi for the broth but because I don&#8217;t have dashi here and it&#8217;s difficult to find dashi, so I just use chicken broth. Some people use fish broth)</em><br />
2. Add Miso with a ladle or a large spoon, stir to help it dissolve.<br />
3. Add Tofu diced into 1cm. cubes and boil lightly. When heated through, add the leek.<br />
4. Serve in individual soup bowls and eat it while hot.<br />
<img width="200" height="150" src="http://img.photobucket.com/albums/v489/rara79/Misc/DSC01046.jpg" /><br />
It looks terrible because I didn&#8217;t cut the tofu into blocks, but the taste is satisfication guaranteed!! <img src="http://img.photobucket.com/albums/v489/rara79/Misc/icon_thumright.gif" /></p>

<p><strong>Possibly Related Posts:</strong></p>
<ul>
<li><a href="http://i-rara.com/2011/05/12/new-rolls-in-the-house/">New Rolls in the House!</a></li>
<li><a href="http://i-rara.com/2008/02/22/batagor/">Batagor</a></li>
</ul><br />
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://i-rara.com/2004/12/23/misoshiru-aka-miso-soup/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

